Granola de Canela | Cinnamon Granola
/Faltam menos de 2 dias para o Natal e ainda não sabes o que oferecer? E que tal algo caseiro, delicioso e feito com muito carinho? Dentro de um frasquinho personalizado e num embrulho diferente e especial!? É uma boa ideia, não?
Eu sei o que é nunca ter tudo pronto mesmo antes do tempo. Tento sempre ter as prendas despachadas cedo, mas há sempre uma ou outra que fica para o fim. Por isso, não te preocupes aqui está uma solução rápida e especial para ofereceres a quem mais gostas!
Less than 2 days for Christmas and still don't know what to give? How about something homemade, delicious and made with love? In a cute jar and in a different but special wrapping? It's a good idea, right?
I know how it's like not having everything done on time. I always try to get everything ready beforehand, however theres a couple that always seem to get left behind until the end! So, don't worry, here is a quick and special solution to give to those you love most!
GRANOLA DE CANELA CASEIRA
(dá para dois frascos de 500ml)
- 3 canecas de flocos de aveia ou mistura
- 100g de frutos secos
- 60g de sementes (abóbora, sésamo ou girassol)
- 60ml de mel
- 1 c. sopa de óleo vegetal
- 1 c. sobremesa de canela
- 1/2 c. sbr. de essência de baunilha
- Pré-aquece o forno a 150ºC e prepara um tabuleiro com papel vegetal.
- Mistura todos os ingredientes numa taça grande e evolve bem.
- Verte para o tabuleiro e leva ao forno por 50min.
- De 10 em 10min vai mexendo a granola para não queimar.
- Retira do forno e deixa arrefecer antes de a transferires para um frasco de vidro.
- Decora o frasco ao teu gosto. E... Feliz Natal!!!
*DICA: Podes sempre misturar no fim, já com a granola fria, algumas pepitas de chocolate.
Espero que gostes!
CINNAMON GRANOLA
(for 2 jars of 500ml)
- 3 cups oatmeal
- 100g nuts
- 60g seeds (pumpkin, sésamo or sunflower)
- 60ml honey
- 1 tbsp vegetal oil
- 1 tsp cinnamon
- 1/2 tsp vanilla extract
- Preheat oven at 150ºC and line a tray with parchment paper.
- Mix well all the ingredients in a large bowl.
- Pour it over the tray and let it bake for 50min.
- From 10 to 10min, keep mixing the granola to avoid it from burning.
- Remove it from the oven and let it cool down before putting it in the jars.
- Decorate the jar as you wish. And... Merry Christmas!!!
*TIP: In the end, after being cold, add some chocolate chips to the granola.
Enjoy!